refactor(dbcontext): DbSet-Erstellung in DbContext verschieben und DbSet-Eigenschaften hinzufügen

- Ersetzt die Erstellung von DbSet pro Entität durch DbSet-Eigenschaften in `EGDbContext`.
- Hinzugefügt DbSet-Eigenschaften für `UserReceiver`, `Config`, `EnvelopeReceiver` und `Envelope`.
- Aktualisierter `EGDbContext`-Konstruktor zur Initialisierung der DbSet-Eigenschaften mittels der `Set<T>`-Methode.

EnvelopeGenerator.Infrastructure/Repositories/ConfigRepository.cs

@@ -1,5 +1,4 @@
 using DigitalData.Core.Infrastructure;
-using DigitalData.UserManager.Infrastructure.Repositories;
 using EnvelopeGenerator.Domain.Entities;
 using EnvelopeGenerator.Infrastructure.Contracts;
 using Microsoft.EntityFrameworkCore;
@@ -8,7 +7,7 @@ namespace EnvelopeGenerator.Infrastructure.Repositories
 {
     public class ConfigRepository : CRUDRepository<Config, int, EGDbContext>, IConfigRepository
     {
-        public ConfigRepository(EGDbContext dbContext) : base(dbContext)
+        public ConfigRepository(EGDbContext dbContext) : base(dbContext, dbContext.Configs)
         {
         }