chore: Hinzufügen von XML-Dokumentationsgenerierung und Swagger-Kommentaren

Aktualisierte Projektdateien zur Aktivierung der XML-Dokumentationsgenerierung durch Hinzufügen der Eigenschaften `<GenerateDocumentationFile>` und `<DocumentationFile>`. Geänderte Swagger-Konfiguration in `Program.cs`, um alle XML-Dateien im Basisverzeichnis für eine flexiblere Einbindung der Dokumentation einzuschließen.

EnvelopeGenerator.GeneratorAPI/Program.cs

@@ -49,8 +49,11 @@ builder.Services.AddSwaggerGen(options =>
         },
     });
 
-    var xmlFilename = $"{Assembly.GetExecutingAssembly().GetName().Name}.xml";
-    options.IncludeXmlComments(Path.Combine(AppContext.BaseDirectory, xmlFilename));
+    var xmlFiles = Directory.GetFiles(AppContext.BaseDirectory, "*.xml");
+    foreach (var xmlFile in xmlFiles)
+    {
+        options.IncludeXmlComments(xmlFile);
+    }
 });
 builder.Services.AddOpenApi();
 // DbContext