chore: Aktualisierung des Verweises auf das Paketsymbol in den Projektdateien

Die Projektdateien für `DigitalData.UserManager` wurden geändert, um auf ein neues Paketsymbol zu verweisen, das sich unter `..\Assets\icon.png` befindet. Dazu gehört das Hinzufügen des Elements „<PackageIcon>“ in „DigitalData.UserManager.API.csproj“ und die Aktualisierung der Elemente „<None>“ in mehreren Projektdateien. Die alte Icondatei wurde gelöscht, und die Abschnitte von `<ItemGroup>` wurden angepasst, um sicherzustellen, dass das neue Icon korrekt in das Projekt gepackt wird.

DigitalData.UserManager.Infrastructure/DigitalData.UserManager.Infrastructure.csproj

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   </PropertyGroup>
 
   <ItemGroup>
-    <None Include="..\DigitalData.UserManager.Domain\Assets\icon.png">
+    <None Include="..\Assets\icon.png">
       <Pack>True</Pack>
       <PackagePath>\</PackagePath>
     </None>
@@ -49,11 +49,4 @@
     <ProjectReference Include="..\DigitalData.UserManager.Domain\DigitalData.UserManager.Domain.csproj" />
   </ItemGroup>
 
-  <ItemGroup>
-    <None Update="Assets\icon.png">
-      <Pack>True</Pack>
-      <PackagePath>\</PackagePath>
-    </None>
-  </ItemGroup>
-
 </Project>