docs: add layer readmes for architecture boundaries

src/core/DigitalData.TaskFlow.Application/README.md

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+# DigitalData.TaskFlow.Application
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+Dieses Projekt enthaelt die Use-Case-Schicht der Anwendung.
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+## Zweck
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+Die Application-Schicht orchestriert fachliche Anwendungsfaelle. Sie nimmt Requests entgegen, validiert diese, ruft Domain-nahe Abstraktionen auf und liefert strukturierte Ergebnisse zurueck.
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+## Aktueller Inhalt
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+- `DependencyInjection.cs`
+  - Registriert zentrale Application-Dienste:
+    - MediatR
+    - FluentValidation
+    - AutoMapper
+  - Bindet `MediatR`-Optionen inklusive Lizenzschluessel.
+- `Options/`
+  - `MediatROptions`: Konfiguration fuer MediatR (z. B. `LuckyPennySoftLicenseKey`).
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+## Geplante Inhalte (naechste Phasen)
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+- `Features/`
+  - Queries/Commands fuer Workflows, Closing und Documents.
+- `Validators/`
+  - FluentValidation-Regeln pro Request.
+- `Common/Behaviors/`
+  - Pipeline-Behavior (z. B. zentrale Request-Validierung).
+- `Common/Interfaces/`
+  - Repository-Abstraktionen fuer Datenzugriff.
+- `Mappings/`
+  - AutoMapper-Profile zwischen Infrastrukturmodellen und Domainmodellen.
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+## Architektur-Regeln
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+- Keine direkten SQL- oder EF-Core-Aufrufe.
+- Keine HTTP-spezifischen Controller-Abhaengigkeiten.
+- Kommunikation nach aussen nur ueber Interfaces.
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+## Rolle im Gesamtsystem
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+Diese Schicht ist der zentrale Ausfuehrungspunkt fuer Use-Cases und verbindet die API-Schicht mit Domain und Infrastructure, ohne Technologie-Details nach oben durchzureichen.